（1）效劳业的详细税目
效劳业，指应用设备、工具、场合、信息或技艺为社会供应效劳的业务。本税目标纳税局限主要包括：署理业、旅社业、饮食业、旅行业、仓储业、租赁业、广告业、其他效劳业。
效劳业的营业税税率为5%。
（2）文娱业的详细税目
文娱业是指为文娱运动供应场合和效劳的业务，包括运营歌厅、舞厅、卡拉OK歌舞厅、音乐茶座、台球、高尔夫球、保龄球场、网吧、游艺场等文娱场合，以及文娱场合为顾客进行文娱运动供应效劳的业务。文娱场合为顾客供应的饮食效劳及其他各类效劳也依照文娱业纳税。
文娱业执行5%～20%的幅度税率，详细合用的税率，由各省、自治区、直辖市人民当局依据本地的实践状况在税律例定的幅度内决议。但规则从2001年5月1日起，对夜总会、歌厅、舞厅、射击、佃猎、赛马、游戏、高尔夫球等文娱行为一概按20%的税率征收营业税。
所以财务人员在进行管帐核算时要擅长剖析经济业务的本质，精确划分税目。这将直接影响企业税收担负。例如，应用治理的房子直接运营一家网吧和把房子出租后由另一家企业去运营网吧就有很大的分歧，前者是运营酒吧，属于文娱业；然后者则是出租房子，属于效劳业。
2.营业税的核算和管帐处置
营业税应交税额的核算公式如下：
应交税额＝运营收入×合用税率
按规则应交的营业税，经过“营业税金及附加”和“应交税费——应交营业税”账户核算。现举例阐明如下。
3.酒店餐饮企业营业税的特殊处置
（1）兼营分歧税目标应税行为
依据税律例定，酒店餐饮企业兼营分歧税目应税行为的，该当辨别核算分歧税目标营业额，然后按各自的合用税率核算应征税额；未辨别核算的，将从高合用税率核算应征税额。
（2）夹杂销售行为
一项销售行为假如既触及应税劳务又触及货品的，为夹杂销售行为。从事货品的生产、批发或零售的企业、企业性单元及个体运营者的夹杂销售行为，视为销售货品，不征收营业税；其他单元和个人的夹杂销售行为，视为供应应税劳务，该当征收营业税。
以上所述的货品是指有形动产，包括电力、热力、气体在内。上述从事货品的生产、批发或零售的企业、企业性单元及个体运营者，包括以从事货品的生产、批发或零售为主，并兼营应税劳务的企业、企业性单元及个体运营者在内。
征税人的销售行为能否属于夹杂销售行为，由国度税务总局所属征收机关确定。
（3）兼营应税劳务与货品或非应税劳务行为
征税人兼营应税劳务与货品或非应税劳务行为的，应辨别核算应税劳务的营业额与货品或非应税劳务的销售额。不辨别核算或许不能精确核算的，其应税劳务与货品或非应税劳务一并征收增值税，不征收营业税。
征税人兼营的应税劳务能否该当一并征收增值税，由国度税务总局所属征收机关确定。征税人兼营免税、减税项目标，该当独自核算免税、减税项目标营业额；未独自核算营业额的，不得免税、减税。
（4）营业税与增值税纳税局限的划分
营业税与增值税都是流转税，营业税主要对各类劳务征收，还对销售不动产和让渡无形资产也征收营业税。增值税主要对各类货品征收，还对加工、修缮修配业务也征收增值税。两个税种性质一样，各自征收范畴分歧，理论上是可以划分清楚的。但在实践操作中存在一些详细区其余问题，对此，国度做了一些详细规则。个中，触及旅社、饮食、旅行等业务，依据夹杂销售规则的处置准则，比拟轻易确定纳税局限。如饮食行业，在供应饮食的还，附带也供应卷烟等货品，就应按饮食业征收营业税。另外一种运营方式是饮食业克己食物，即可对内又可对外销售货品的兼营状况。如某饭铺在大门口设一自力核算的柜台，既对店内的顾客供应克己食物（如月饼、生日蛋糕、快餐等），又对外销售，这种状况属于兼营行为。在划分夹杂销售或是兼营行为时都要严厉区分两者的概念，才干准确划分营业税与增值税的纳税局限。
在其他效劳业中，状况也比拟复杂。例如某酒店开设的拍照馆在照娶亲留念照的还，附带也供应镜框、相册等货品，此种夹杂销售行为就应按其他效劳业征收营业税。这是由于这项销售业务是以供应劳务为主，还附带销售货品，这种状况下的夹杂销售行为该当征收营业税。
